Alors c’est ça le chef-d’œuvre absurde de Bertrand Blier, super mémorable en matière d’humour noir ? Ben pour ma part je suis resté sur ma faim, avec pourtant bonne espoir de voir un Blier de haute volée.
En fait, encore une fois je ne comprends pas pourquoi Blier cherche à tout prix à nous assener un film abscons. Il n’y a pas d’histoire, c’est une succession de scènes, d’ailleurs assez répétitives, au propos peu clair, qui s’amuse à nous montrer l’inverse des réactions humaines vraisemblables, et à jouer la carte de l’humour noir à chaque fois. Ok, prit individuellement il y a de bons passages, notamment à la fin, cela étant c’est un métrage bavard, longuet, et le manque de trame de fond fait qu’on a l’impression d’assister à un montage approximatif de courts-métrages ou de sketchs. En soit Buffet froid n’est pas un ratage absolu, car c’est vrai qu’il y a des morceaux qui surnagent, et cela me rappelle d’ailleurs d’autres Blier, lequel gâché la très bonne impression de morceaux de films parce qu’ils étaient perdu au milieu d’un marasme assez affligeant.
Le casting est bon, avec des acteurs connus qui nous offre des numéros dont ils ont le secret, mais qui, tout comme dans d’autres Blier à l’instar de Calmos, se retrouvent finalement dans la peau de personnages assez lourds, et tellement incohérents qu’ils en deviennent indigestes. Blier s’en tire assez bien, dans un rôle semi-parodique finalement, tandis que Gérard Depardieu se débrouille assez bien, même si j’ai quand même le sentiment que le jeu assez outré de ce dernier n’est pas ce qui convient le mieux au cinéma de Blier. Jean Carmet pour ma part est assez transparent ici, et il se fait même facilement voler la vedette par certains seconds rôles. A noter les débuts de Carole Bouquet, laquelle impressionne déjà par sa beauté, et impose un jeu plus sérieux, plus grave, que j’ai trouvé finalement nettement plus en adéquation avec le film que celui du trio principal (hormis Blier).
Sur la forme, Blier s’empare de décors bien vus, froids et d’une modernité triste, et c’est tant mieux, car c’est vrai que Buffet froid possède une réelle esthétique, et je dirai que ça le sauve dans une certaine mesure. Si la bande son est inexistante, avec une bonne mise en scène et une photographie grise au diapason des décors Buffet froid à quand même quelques petits arguments à faire valoir pour se placer, sans doute, comme un des films avec la mise en scène la plus recherchée dans la filmo du réalisateur.
Honnêtement, Buffet froid n’est pas dépourvu de qualité mais c’est un film trop mou, trop long, tout simplement trop décousu pour séduire vraiment. Après il n’est pas dépourvu d’atout, ce qui me fait lui donner la moyenne, mais c’est clair que je croyais vraiment assister à la référence du réalisateur.