AlloCiné
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Votre avis sur La Saveur des ramen ?
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Un film mièvre, sentimental, et de surcroît terriblement banal ? Que répondre quand on a été ému, que tout vous a paru juste, bien dit, astucieusement combiné… et plaisant ?
Un jeune homme balloté entre deux identités, chinoise et japonaise, alors qu’il vient de perdre son père japonais, décide de partir à Singapour sur les traces de sa mère, décédée alors qu’il était encore enfant, et dont il vient de retrouver le journal intime. Le voici confronté au passé de sa famille maternelle, et à celui de toute une ville, Singapour, traitée avec une extrême brutalité par les Japonais pendant la Seconde Guerre mondiale. Pour renouer le fil de sa vie, il a l’atout de son talent, hérité de ses deux parents, pour la cuisine. Ces trois aspects sont efficacement mêlés dans un écheveau de parfums, de larmes parfois, de petits et de grands bonheurs. Le film est aussi une ode à la cuisine du quotidien lorsqu'elle est impeccablement réalisée - celle qui fait un moment rare d’un repas pris dans un restaurant dont on n’attendait rien. Et j’y perçois aussi l’éloge si rarement fait de ces grands professionnels - peintres, menuisiers, commerçants parfois, ou enseignants - qui ont rendu notre vie meilleure en portant à la perfection la tâche relativement modeste qu’on attendait d’eux.
Bien sûr, c’est une histoire édifiante plus qu’un drame et, comme rien dans le scénario n’est laissé au hasard, il ne faut pas s’attendre à être surpris. spoiler: Mais est-il si invraisemblable qu’un jeune homme blessé puisse se reconstruire ?
Est-il si déplacé ou niais d’être heureux, parfois, dans sa vie ? Peut-on avouer sans risque que des livres comme La petite Fadette de la chère George Sand sont de fort bons livres sans être peut-être de très grands livres ?
Un jeune homme balloté entre deux identités, chinoise et japonaise, alors qu’il vient de perdre son père japonais, décide de partir à Singapour sur les traces de sa mère, décédée alors qu’il était encore enfant, et dont il vient de retrouver le journal intime. Le voici confronté au passé de sa famille maternelle, et à celui de toute une ville, Singapour, traitée avec une extrême brutalité par les Japonais pendant la Seconde Guerre mondiale. Pour renouer le fil de sa vie, il a l’atout de son talent, hérité de ses deux parents, pour la cuisine. Ces trois aspects sont efficacement mêlés dans un écheveau de parfums, de larmes parfois, de petits et de grands bonheurs. Le film est aussi une ode à la cuisine du quotidien lorsqu'elle est impeccablement réalisée - celle qui fait un moment rare d’un repas pris dans un restaurant dont on n’attendait rien. Et j’y perçois aussi l’éloge si rarement fait de ces grands professionnels - peintres, menuisiers, commerçants parfois, ou enseignants - qui ont rendu notre vie meilleure en portant à la perfection la tâche relativement modeste qu’on attendait d’eux.
Bien sûr, c’est une histoire édifiante plus qu’un drame et, comme rien dans le scénario n’est laissé au hasard, il ne faut pas s’attendre à être surpris. spoiler: Mais est-il si invraisemblable qu’un jeune homme blessé puisse se reconstruire ?
Est-il si déplacé ou niais d’être heureux, parfois, dans sa vie ? Peut-on avouer sans risque que des livres comme La petite Fadette de la chère George Sand sont de fort bons livres sans être peut-être de très grands livres ?
Une explosion de saveurs et d'émotions dans ce très beau mélodrame où les quêtes du passé et de la réconciliation se font à travers l'héritage culinaire tel un voyage initiatique... Un film magnifique !
🎬🎬🎬🎬
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Ce film est très bien réalisé bien qu'il ai eu un peu de mal à démarrer.
J'ai beaucoup aimé l'oncle cuisinier dans son personnage.
Par contre il faut bien manger avant car ce film donne très faim🤤🤤🤤^^
J'ai beaucoup aimé l'oncle cuisinier dans son personnage.
Par contre il faut bien manger avant car ce film donne très faim🤤🤤🤤^^
Pendant Singapourien des "Délices de Tokyo" ce film aborde de la même manière l'Histoire (ici les relations conflictuels entre le Japon et Singapour) à travers le prisme de la cuisine. Très touchant et sensible il raconte le retour à Singapour d'un jeune cuisinier tokyoite sur les traces de ses parents et des saveurs de son enfance. Une sorte de thérapie par le bouillon. Un plat aux milles épices qui parlent autant à notre coeur qu'à notre estomac qu'on contentera d'un bon bol de Ramen en sortant de la salle!.
Un très joli film sur ses secrets qui rongent une famille avec en thème principal la gastronomie asiatique. Une interprétation juste et mesurée, une réalisation parfaite, une mise en scène très bonne, avec en prime des saveurs et des odeurs qui traversent l'écran et vous donnent faim. Un pur moment de cinéma qui régale au propre comme au figuré. Éric Khoo nous sert à nouveau un très bon film...
Parmi les films mémorables japonais qui traitaient des spécialités culinaires, on se souvient du très beau « Les délices de Tokyo ». Ce nouveau film nous fait de nouveau voyager au sein des spécialités japonaises et singapouriennes, sous couvert d’un récit simple et poétique d’une famille désunie par le destin et l’Histoire.
Il faut dire que tout le long-métrage donne l’eau à la bouche. Les papilles sont mises à rude épreuve, tant les préparations, les couleurs, les mets semblent exhaler des fumées odorantes. Nous avons presque la démonstration que le parfum est tout aussi suggestif que véritable. La mise en scène choisit la patience, la poésie pour donner à voir les mystères et le génie des recettes asiatiques.
Mais l’intérêt n’est pas que gustatif. Le cinéaste engage une véritable poétique des rapports sociaux dans les familles, emprunts des traumas du passé. Il refuse le voyeurisme affectif et privilégie la pudeur des relation humaines. La photographie est très sensible, montrant des paysages et des villes à chemin entre la modernité et la tradition. On ne s’ennuie pas un seul instant et on ressort avec l’envie pressante de partager un diner.
Il faut dire que tout le long-métrage donne l’eau à la bouche. Les papilles sont mises à rude épreuve, tant les préparations, les couleurs, les mets semblent exhaler des fumées odorantes. Nous avons presque la démonstration que le parfum est tout aussi suggestif que véritable. La mise en scène choisit la patience, la poésie pour donner à voir les mystères et le génie des recettes asiatiques.
Mais l’intérêt n’est pas que gustatif. Le cinéaste engage une véritable poétique des rapports sociaux dans les familles, emprunts des traumas du passé. Il refuse le voyeurisme affectif et privilégie la pudeur des relation humaines. La photographie est très sensible, montrant des paysages et des villes à chemin entre la modernité et la tradition. On ne s’ennuie pas un seul instant et on ressort avec l’envie pressante de partager un diner.
Une réalisation délicieuse au scénario concocté par un chef cuistot japonais intrigué par les plats nationaux Singapouriens. Une histoire intime de secret de famille liant les deux pays, une douleur causée par le souvenir véhiculé du passé guerrier japonais, une barrière à travers se mit au sein d’un couple, le refus de l’ancienne génération ayant connue ces temps troubles, de cette union binationale. L’animosité des rescapés envers leurs ennemis d’autrefois est forte pesante, ce sera autour d’une table pour combler l’estomac de succulente recette, au-delà des peines et de la rancune, le comble du bonheur par le palais gustatif. De l’amitié et de la paix entre le Japon, Singapour, une société polyglotte et la communauté chinoise d’outre-mer, beaucoup d’émotion et de moment agréable à voir.
Assez ennuyeux. Et probablement mal joué (je ne comprend pas le japonais). Sauf si vous aimez voir des gens manger pendant tout un film et s’extasier 10 fois en goutant du bouillon comme s'il avait une révélation. Mes voisins avaient l'air ravis... C'est assez moche et ça ne m'a pas du tout donné envie d'aller à Singapour ni de me précipiter manger un bol de porc bouilli. Le seul truc intéressant est la découverte personnelle d'une animosité qui semblerait encore exister entre les singapouriens et les japonais.
Rien à voir avec les Délices de Tokyo qui était un très beau film que j'avais adoré.
Rien à voir avec les Délices de Tokyo qui était un très beau film que j'avais adoré.
Bonsoir, Je suis allée voir ce film tout-à-l'heure dont la bande-annonce accompagnée d'une belle musique m'avaient incitées à le découvrir, il est certain que c'est une Belle histoire mais je suis malgré tout déçue de ce film et de la fin également, mais c'est bien sûr mon avis très personnel.
Film délicieux, plus subtil qu'il n'y parait et profondément positif sur l'évolution de l'Asie. Excellents acteurs chinois et japonais. Une porte ouverte sur la tolérance et le respect.
Quel film délicat...Il allie la pudeur et la cuisine, une histoire de famille douloureuse, la guerre de quarante….Il s'agit pour retracer l'histoire de sa maman et de son enfance , de retrouver les recettes du ramen (riz au poulet ????)...Le jeune homme revit par flash back, la rencontre de son père et de sa mère, apprend à cuisiner comme eux, pour gagner sa vie en même temps que se retrouver...On a le droit des préparations délicates, qui mettent l'eau à la bouche….Je n'ai pas compris le scénario parfois, mais les relations humaines et les préparations culinaires sont un régal…..le film est d'une grande délicatesse et un hommage à la cuisine nippone auquel il ne faut surtout pas résister...Le japon a le vent en poupe ces temps derniers…..
Voyage initiatique à la découverte des secrets de famille , la recherche de soi et de son positionnement dans la société. Un vrai réussite que l’on suit avec gourmandise nous faisant voyager d’une émotion à une autre autour du ramen.
A découvrir
A découvrir
C’est sûr, ce film nous rappelle « Les délices de Tokyo » et le scénario semblait « pimenter » encore ce film gastronomique;
alors, j’étais prêt !
Derrière cette légèreté épicurienne,
un passé difficile à oublier…
mais,
tant de finesse et de légèreté ont fait, que je n’ai pas été pris par l’histoire et la musique du film m’a vraiment gêné.
alors, j’étais prêt !
Derrière cette légèreté épicurienne,
un passé difficile à oublier…
mais,
tant de finesse et de légèreté ont fait, que je n’ai pas été pris par l’histoire et la musique du film m’a vraiment gêné.
ce film parlé du pardon et la quête de soi. la nourriture sert a se remémorer l'enfance et a faire connaissance..a travers sa recherche de recettes de sa mère et son père..et la découverte de Singapour via des plats , il retrouve des sensation passé et aussi des secrets familiaux...a, la fin du film on a faim
Film sensible qui aborde de nombreux sujets intimes (séparation, décès, amours interdits), géographiques et historiques (Singapour), gastronomiques. Après 10 mn de démarrage un peu lent, le film prend son envol et va crescendo, jusqu’à un belle fin. Excellents acteurs.
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