Un retour aux sources, aux origines, aux ancêtres, aux valeurs, à la culture. La voix off de l'agriculteur qui nous compte un récit, ou plus particulièrement des prières basque. L'on partage et l'on comprend la difficulté de ces petits producteurs face au marché européen, mondial. Mais surtout le fait, qu'ils se font manger par les supermarchés. Pris à la gorge par les crédits, les banques, assommés par les réglementations, les normes sanitaire... Face au mur pour la plupart, dans ce récit, nous est montré une solution, que l'on retrouve assez souvent, la coopérative agricole, ou plusieurs producteurs, agriculteurs, se regroupent afin de partager les coûts, et avoir un meilleur rendement, pouvoir s’en sortir ensemble. Arriver à sortir la tête de l'eau. Mais face à des habitudes de consommateurs, dont les revenus, trop souvent, les obligent à se diriger vers des grandes surfaces, supermarchés, à prix coûtant. Sébastien, amoureux de sa culture basque, fière de ses origines, et se battant pour des valeurs nobles. Tente de trouver une solution, ne souhaite pas baisser les bras. D'un certain côté, ce film est touchant, émouvant de par sa réalité. Au plus près de ce que nous constatons de plus en plus chaque jour. Aux informations, mais aussi, près de chez nous. Nos campagnes. Changeons nos habitudes, consommons mieux, faisons vivre et aidons ces producteurs. Car sinon, de nos richesses, issue de nos terres, avec le temps et les échanges européen. Dans nos assiettes, que nous restera-t-il de Français, issue de notre agriculture. Nos générations future notamment, si nous ne leur apprenons pas à bien consommer, qu'adviendra-t-il de nos richesses, de notre terroir. Certes, tout le monde n'appréciera pas de la même manière cette histoire, mais moi, elle m'a beaucoup appris, et m'a ouvert les yeux sur une réalité quotidienne. Et dont nous, consommateur pourrions être, aujourd'hui, les acteurs en partie, de demain.