Une déambulation loufoque, hasardeuse, jouissive et joviale, improvisée et pleines de surprises, foutraque aussi et finalement pleine de vies, dans ce Paris "By Night" intimiste ; voilà ce que nous propose ce cabotin génial d’Édouard Baer. Toute la gouaille et les "saltimbanqueries" du comédien sont mises au service de cet hommage unique et sensible, à la fois ubuesque et sincère rendu à Paris et à sa multitude. Aux fils des pas et des rencontres, Paris se livre, se délivre, et nous spectateurs, sommes emmenés dans le pays enchanté d’Édouard Baer qui nous berce avec sa voix grave et sensuelle. "Ouvert la nuit" est une promenade douce et rieuse à laquelle nous invite ce personnage inimitable et passionné. En directeur de théâtre rêveur, un brin cynique, souvent loufoque, un peu "je m'en foutiste", Edouard Baer se régale. Oui, bien-sûr, il se met en scène, mais toute sa troupe avec lui, tous ses camarades de jeu, et au fil d'une ligne directrice scénaristique à la fois évidente et burlesque, le rythme se perd en digressions toutes plus exquises les unes que les autres. Tout cet univers fourmille, et l'on s'y perd un peu dans ce grand fouillis nocturne, mais l'essentiel est là, le plaisir des sens, les gestes, les sons, les regards,... Entre chien et loup, l'on promène nos yeux sous ce défilé de scènes et de dialogues, dans lesquels Baer, Tautou, Ouazani et même le grand Galabru pour sa dernière apparition au cinéma, vivent pleinement, s'amusent comme des fous. Personnage terriblement décalé, illusionniste, menteur, détaché mais aussi profondément attachant, Édouard Baer signe un film à son image - oui, il faut aimer le spécimen sous peine de ne pas accrocher - fouillis, poétique, rieur, flâneur, enchanté, un peu doux-dingue sur les bords, scandaleusement attachant et plein de bon sens. "Ouvert la nuit" est un de ces petits films qui fait du bien, qui redonne goût aux petites choses, tout ça dans ce grand Paris, scène de la vie idéale où le comédien-réalisateur peut se livrer à tous ses fantasmes poétiques et lyriques, à tous ses rêves et ses lubies, la ville où tout est possible, où tout peut arriver.