Mariana Otero s'est forgée une solide réputation dans le genre du documentaire. Après avoir tourné pour la chaine Arte une série de six documentaires intitulée La Loi du Collège (1994), elle obtient la consécration grâce à Histoire d'un secret (2003), docu-fiction qui sera diffusé dans les salles françaises. Sept ans plus tard, elle obtient les honneurs de voir Entre nos Mains, son nouveau long-métrage, être présenté au Festival de Cannes dans la programmation de l'ACID.
Le long-métrage a été tourné dans les locaux du Courtil, un Institut Médico-Pédagogique pour enfants et jeunes en situation d'handicap mental. Situé à la frontière franco-belge, l'Institut aide les patients de manière plus psychanalytique que comportementale ; cela veut dire que les éducateurs essaient non seulement de faire partager des activités du quotidien aux résidents (jardiner, cuisiner etc...), mais qu'ils s'interrogent aussi sur la personne handicapée qu'ils ont en face.
Le tournage d'A ciel ouvert n'a pas été simple, à commencer par une phase de repérages longue d'un an, pour se familiariser avec les lieux ainsi que les intervenants qui s'y trouvent. Puis, ce fut le tournage qui dura 3 mois, avec une présence "filmique" de huit heures par jour. Enfin, le montage ne fut pas aisé non plus, puisqu'il dura huit mois, suite aux 180 heures de rushes !