Kiss of death est un très bon film de gangsters. S’il n’est pas très novateur du point de vue de son scénario (infiltration, trahison, protection judiciaire, justice corrompu…) il est tout de même très plaisant. A noter qu’il s’agit d’un remake d’un film beaucoup plus ancien de 1947. L’histoire est en tout les cas prenante, bien rythmée, avec une bonne fin, c’est du solide. Les dialogues sont tout aussi réussis, notamment les échanges entre Cage et Caruso. L’interprétation d’ailleurs est excellente. David Caruso dans un autre rôle qu’Horatio Caine est franchement convaincant (dommage qu’il soit si rare). Nicolas Cage est génial (il est en général bien meilleur dans des rôles de méchants) et le reste du casting tient parfaitement la barre, Samuel L. Jackson notamment, un acteur qui n’a pas beaucoup de ratés. La mise en scène de Barbet Schroeder est nerveuse, avec une photographie sèche qui convient bien au métrage. Elle instille une ambiance très plaisante, moins sombre que d’autres films du genre mais non moins envoutante. Les décors sont bien choisis, et même s’ils ne se distinguent pas des masses, le bar est franchement original. Il y a un vrai travail sur ce lieu récurent de l’histoire, et il ne s’avère pas quelconque (c’est d’ailleurs un peu un phare dans le film avec ses couleurs flashy). Il n’y a par contre pas une bande musicale marquante.
Kiss of death est aussi un film musclé, avec de bonnes scènes violentes dignes de ce nom. Il n’y a pas de quartier comme dans tout bon film de gangster qui se respecte. Au final, c’est du bon cinéma, sans défauts particuliers et globalement même de très bonne qualité générale. Barbet Schroeder se défend, et donne de bon personnage, une histoire solide, une ambiance typée, des dialogues ciselés. Bref que demander de plus. A voir pour les amateurs du genre, et pour les autres aussi car Kiss of death le mérite.