Nouvelle adaptation de géant vert dans le cadre du fameux plan Avengers, L'Incroyable Hulk débute après le fameux incident, et met en avant un Bruce Banner cherchant des solutions à son problème, malgré une armée américaine toujours là pour le surveiller.
Louis Leterrier ne s'intéresse donc pas aux origines du monstre, ni à la façon dont Banner a découvert ça, mais va surtout se pencher sur sa quête de redevenir comme avant, débutant ainsi son film avec le scientifique se cachant, travaillant au jour le jour et correspondant avec un scientifique américain pour se soigner. L'approche est plutôt intéressante, et le début est d'ailleurs assez réussi pour être intriguant et rendre les enjeux et personnages intéressants, que ce soit Banner ou ceux qui le poursuivent.
Néanmoins, et c'est là que le bat blesse légèrement, L'Incroyable Hulk peine à totalement garder cette maîtrise initiale, se perdant parfois un peu trop dans une chasse à l'homme, et aux monstres (la fin en est limite indigeste), trop longue et boursouflée, dans un style certes efficace mais très (trop) impersonnel. Si c'est dommage, ce n'est pas non plus préjudiciable, car l'oeuvre reste plutôt agréable à suivre et appréciable par ses enjeux, notamment lorsqu'elle évoque l'amour impossible et la fuite d'un homme victime de sa condition.
De plus, à défaut d'être brillante, l'action est assez bien ficelée, même si ce n'est pas dans la débauche d'effets spéciaux que le film trouve son salut. Le rythme est à peu près maîtrisé, alors que les thèmes musicaux sont appréciables et assez bien utilisés. Enfin, l'oeuvre bénéficie aussi d'un casting assez bon, notamment la jolie Liv Tyler et Edward Norton, qui rentrera néanmoins en conflit avec la production, compensant un Tim Roth qui s'enfonce trop dans la caricature.
Loin d'être un mauvais divertissement, L'Incroyable Hulk participe avec efficacité à la mise en place du plan Avengers, trouvant son salut dans la description du monstre vert et bénéficiant d'un casting à la hauteur.