Saison 13, épisode 40 - "Trois cordes au cou"
Le séisme de l'épisode précédent a traumatisé Laure, Jessica et Eva et les trois ont décidé de se marier à Mathias, Yvan et Renaud.
Jessica retrouve Zacharie, venu passer quelques jours à Saint-Tropez pour le mariage. Sa carrière dans la musique est lancée et il lui annonce qu'il va avoir un enfant. Lorsqu'elle annonce à Yvan qu'elle va être grand-mère, ce dernier ne cesse de la taquiner. Jessica fait alors un cauchemar de leur mariage où elle est grabataire, sourde et se réveille en sursaut. Elle décide que le mariage n'aura pas lieu. De son côté, Laure reçoit chez elle sa mère Blandine et son meilleur ami (et ex), Grégory. L'animosité entre Greg et Mathias est palpable et une bagarre éclate. Laure renonce alors à se marier. Eva apprend à Renaud que Jess et Laure annulent leurs mariages. Le futur marié craint que ça leur porte malheur et Eva pense que Renaud saute en fait sur l'occasion pour éviter de se marier. Ils se disputent et décident de se séparer.
Retour à la case départ... C'est sans compter sur Valentine et Alain, qui parviennent à faire changer tout le monde d'avis : Jess annonce à Yvan qu'elle est enceinte, il est ravi, Laure et Mathias se réconcilient, ainsi qu'Eva et Renaud. Les trois couples se marieront finalement !
Le jour du mariage arrive, mais Valentine et Alain sont sur sur les nerfs car Eva et Renaud sont en retard. Le maire est donc obligé de changer l'ordre des cérémonies. Jess et Yvan ouvrent le bal. Interrompus par l'arrivée de retardataires en camionnette et le portable d'Alain, ils finissent par se dire "oui". C'est ensuite au tour de Laure et Mathias de s'unir sous le regard de Blandine et Greg. Cette fois-ci, c'est le père du marié et sa femme, les retardataires en camionnettes, qui coupent le maire dans son élan, puis Eva et Renaud qui arrivent enfin, sensiblement énervés. Laure et Mathias échangent enfin leurs consentements au son du mouchage d'Alain, gagné par l'émotion. Eva et Renaud se disent "oui" également, faisant au passage tomber les alliances dans la précipitation.
Les deux tourtereaux s'envolent en voyage de noces immédiatement après la cérémonie, alors que Jess, Yvan, Laure et Mathias se font photographier ensemble sur un zodiaque dans la baie de Saint-Tropez. Pour finir, ils retrouvent leurs invités sur la plage pour une dernière séance photos. La série s'achève sur cette note romantique et positive, au son de son générique devenu culte.
Sous le soleil s'était arrêtée en 2008 en raison d'une forte baisse des audiences, mais une suite a tout de même vu le jour, Sous le soleil de Saint-Tropez, où l'on retrouvait... Caroline - disparue tragiquement à la fin de l'avant-dernière saison de Sous le soleil - qui n'était finalement pas morte, et quelques personnages de la série originale, comme Grégory et Valentine. La série, diffusée sur TF1 en 2013 et 2014, n'a duré que deux saison.
Le générique de Sous le soleil :