Adriana Ugarte est la petite-fille du metteur en scène et scénariste Eduardo Ugarte et l'arrière-petite-fille du dramaturge Carlos Arniches. C'est principalement sur le petit écran qu'elle commence à se faire connaître, via les séries espagnoles Policías, en el corazón de la calle, Mesa para cinco ou encore Hospital Central dans lesquelles elle obtient des rôles secondaires. En 2008, sa notoriété augmente lorsqu'elle est sélectionnée pour jouer le personnage principal de la série La señora, qui se déroule dans les années 1920. Elle y incarne Victoria Márquez de la Vega, la fille d'un riche businessman qui tombe amoureuse d'un homme en provenance d'une classe sociale pauvre.
Fort de ce succès, Adriana Ugarte est davantage sollicitée au cinéma, comme ses prestations importantes dans les romances Castillos de cartón (2009) et Lo contrario al amor (2011) en témoignent. Elle goûte aussi au thriller et à l'action avec Dark Impulse (2011) et The Chase (2013). Toujours en 2013, la comédienne campe le rôle principal de la mini-série à très grande audience en Espagne, L'Espionne de Tanger, celui d'une jeune couturière madrilène qui devient espionne à l’aube de la Seconde Guerre mondiale.
2015 marque une autre année importante dans la carrière d'Adriana Ugarte puisqu'un certain Pedro Almodóvar lui propose de se glisser dans la peau du rôle-titre de son mélodrame Julieta, qui est présenté en compétition au festival de Cannes 2016. Plus précisément, l'actrice campe le personnage de Julieta lorsqu'il a entre 25 et 40 ans. Une prestation qui ne passe pas inaperçue. Deux ans plus tard et après avoir joué dans la romance Palmiers dans la neige, Adriana Ugarte aborde un registre plus léger avec Amoureux de ma femme, son premier film français. Cette comédie romantique la voit dans le rôle de la nouvelle compagne de Gérard Depardieu qui, de par sa beauté hors normes, fait fantasmer le meilleur ami de ce dernier, Daniel Auteuil.
Adriana Ugarte
Lo contrario al amor (2011)
Hugo Silva et Adriana Ugarte dans Lo contrario al amor, une comédie romantique signée Vicente Villanueva.
The Chase (2013)
Adriana Ugarte joue le rôle féminin principal du film d'action The Chase, sorte de Fast and Furious espagnol.
L'Espionne de Tanger (2013)
Dans la série L'Espionne de Tanger, Adriana Ugarte s'est glissée dans la peau d'une jeune couturière madrilène qui devient espionne à l’aube de la Seconde Guerre mondiale.
Palmiers dans la neige (2015)
Adriana Ugarte incarne, dans Palmiers dans la neige, une jeune femme espagnole qui se rend dans la plantation tropicale de sa famille pour explorer les secrets accumulés pendant des générations...
Julieta (2016)
Le plus célèbre des réalisateurs espagnols, Pedro Almodóvar, entouré par les deux Julieta, Adriana Ugarte et Emma Suárez, à l'occasion du Festival de Cannes 2016.
Amoureux de ma femme (2018)
Dans Amoureux de ma femme, son premier film français, Adriana Ugarte incarne la compagne de Gérard Depardieu qui fait rêver le meilleur ami de ce dernier en la personne de Daniel Auteuil.