Le Silence des agneaux
Le "sifflement" fait par Anthony Hopkins après avoir détaillé un savoureux menu anthropophagique...
On ne va pas revenir sur l'interprétation d'un extraordinaire Anthony Hopkins sous les traits d'Hannibal le cannibale : 16 min à peine de présence à l'écran, et un Oscar à la clé. Après avoir expliqué à l'agent Clarice Starling comment il a dégusté le foie d'une malheureuse victime, avec des fèves au beurre et un excellent chianti, Hopkins fait entre ses dents un sifflement, comme pour souligner la voracité de son appétit. Une improvisation signée Hopkins, qu'il fit lors des répétitions de la scène, pour terroriser Jodie Foster. Jonathan Demme fut tellement enthousiaste qu'il garda cette séquence dans le montage final.