Troisième volet de "Il était une fois Hollywood", "That's Entertainment III" nous propose un nouveau panorama de l'age d'or de la MGM mais aussi des chutes rarissimes, des séquences coupées lors de la sortie des films et des essais d'autres stars que celles qui furent finalement choisies.
Le film réimagine le classique Cendrillon du point de vue d'Anastasie et de Javotte, les infâmes demi-sœurs, de leur petite enfance jusqu'au mariage de Cendrillon ainsi que dans leur lutte pour maintenir l'héritage familial.
Afin de faire face à la mort prochaine de sa mère, Rosa. Liza s'échappe dans son esprit en recréant un spectacle de variétés des années 70 où sa mère en est l'animatrice.
Noura n'a qu'un seul but dans la vie, le mariage. Ses reves lui ont presente ce mariage sous la forme d'un jeune homme riche... Farid sera-t-il l'homme de sa vie ?
Mariam, semi-paralysee, est etroitement surveillee par son pere jaloux. Maintenue au lit, elle est loin du monde des jeunes de son age dont son frere et sa soeur lui apportent quelques bribes. Elle compose des poemes et les envoie anonymement au chanteur Farid qui en fait des chansons a succes. Un jour sa soeur organise une rencontre entre Mariam ...
Une jeune femme rêvant d'être chanteuse d'opéra est envoyée en Afrique par son agent. Là-bas, elle se fait passer pour une indigène. Rapidement, un homme très important dans le monde de l'opéra tombe sous son charme, la prend sous son aile et décide d'en faire une vedette aux Etats-Unis.
Tommy ne rêve que d'une chose : Broadway ! Un jour il rencontre Penny dont la voix lui donne l'idée de monter un spectacle qui permettrait à des enfants de partir en vacances.
Margaud Morgan et Leo Gogarty viennent de se marier quand ce dernier part pour la guerre. Quand il revient, il se rend compte que sa femme n'est pas celle qu'elle semblait être.