Le Ventre, Notre Deuxième Cerveau

Qui décide de mes humeurs ? Qui détermine mon comportement ? Ma conscience, ou bien les milliards de bactéries qui vivent en secret dans mon intestin ? Que savons-nous réellement de notre ventre, cet organe bourré de neurones que les scientifiques commencent à peine à explorer et qui n’en fait qu’à sa tête ?